あなたの庭で育てることができる9種類のトマト

トマトについて考えると、通常、赤色が思い浮かびますが、トマトは実際にはさまざまな色で現れます。 黄色から緑、そしてその間のすべて。 また、サラダにジューシーな風味のバーストを追加するミニチュアチェリートマトから、より丈夫で風味豊かな「トミートゥ」まで、サイズと形状もさまざまです。

緑の親指をつけて、種からおいしいトマトを育ててみてください。 カラフルなサマーサラダの作成や、漬け物の保存など、オーストラリアの野菜畑で育つ9種類のトマトの中から、完璧なバラエティを見つけることができます。

チェリートマト | これらの小さな一口は、初心者の庭師や子供に最適です。 お弁当箱に入れて、おいしくてヘルシーなスナックをどうぞ!

クラレンストラス | これらのブドウは、オリーブオイル、バジル、少量の酢と一緒にオーブンで焼くと風味豊かで、手摘みで収穫されます。

トミーつま先 | アプリコットほどの大きさのトミートウは、甘くて風味豊かな先祖伝来のトマト品種です。

ブドウ | 多くの場合、彼らのいとこであるチェリートマトと混同されますが、グレープトマトは形が楕円形で、皮が厚くなります。 これは、それらが繊維で一杯であり、より長い期間冷蔵庫の中によく保つことを意味します。

レッドカラント | エクアドルとペルー原産の赤スグリのトマトは、甘酸っぱい風味があり、ジャムや味を作るのに最適です。

オックスハート | この肉の実は、動物の心臓によく似た不規則な形からその名前が付けられています。 この植物は時々少し垂れ下がって天気が悪いように見えますが、その生涯を通じて年々寛大な収穫をもたらします。

広いさざ波の黄色スグリ | ビタミンCが豊富なこの丈夫なトマトの風味は、パセリやコリアンダーなどのハーブと組み合わせた場合にのみ向上し、鮮やかな黄色でサラダの外観を即座に高めることができます。

ゴールデンジュビリー | 他のトマト品種よりも酸度が低く、最初のゴールデンジュビリートマトの種子は、1943年に米国で最初に販売されました。

黄色の洋ナシ | コーンシードトマトとしても知られるこれらの小さな男たちは、19世紀にヨーロッパで生まれました。 酸度が低く、甘くてピリッとした風味が、酸洗に最適です。

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