サニーハーストワイナリー、ブリッジタウン、ワシントン州のバラ園

ピンクのバラ-サニーハースト-ACS0217GARDN_10

多くの人は引退のペースが遅くなることを楽しみにしていますが、マークとレイン・スタニフォードはそうではありません。マークとレイン・スタニフォードは、ワシントンを離れ、ワシントン州南部で長年の夢を追い求めることにしました。

彼らは、2000年にパースの南3時間近くにあるブリッジタウンにサニーハーストワイナリーを設立しました。

「ラベルが貼られた最初のワインのボトルを持って立っていた日を思い出します。「わあ、私たちの年齢で、私たちは何度もやり直し、ブドウ畑を馬のパドックに植えました!」とレインは説明します。

「私が引退したときにワインを作ることは常に夢でした」と、1967年にフリーマントルでワイン鉱山を開業したマークは言います。

彼は大学で都市計画を勉強する前に10年間所有していました。 レインは同じようにこの国に引っ越すことに熱心でした。

「私は十分に街に住んでいて、冒険がしたかった」と彼女は言います。

絵のように美しい庭でのレインとマーク・スタニフォード。 ペアは、伝統的なワイン製造方法を使用してワインを生産するという生涯の夢を追求するためにパースから引っ越しました。

18年前にパースから引っ越してきた勇敢なペアにとって、人生はかつてないほど忙しくなり、その途中で広大で広大なカントリーガーデンができました。

彼らの新たな情熱が彼らを驚かせました。

「自分を庭師と呼ぶことは決してありません。私たちが到着したとき、芝生とバラの茂みとは何か、そしてそれがそれについてだったことを伝えることができました」と、レインは言います。

1999年にサニーハーストに移る前にガーデニングについてほとんど知らなかったレインは、遺産のバラの壮大で広大な傑作を生み出しました。

夫婦はワイン醸造に手を出すことに決めた後、適切な土地を広く探しました。

レインの娘は当時マンジマップに住んでいましたが、サニーハーストのホームステッドはブリッジタウンの2ヘクタールの土地で販売されていたと彼らに言いました。

やがてマークとレインは田舎の町を訪れ、丘の上の大きな石とレンガの家を見つけました。

「私は言った、「私はその家を持たなければならない!」」とレインは回想する。 「私たちは40ヘクタールを探していましたが、家が大好きになったので2年半になりました。」

120年前の連邦れんが造りの家屋敷のファサード。

開花する忍び寄る植物がレンガと石の家屋敷の側面を飲み込みます。

彼らは1999年にサニーハーストに引っ越し、前の所有者が歴史的な家を復元したが、野生のエンバクと芝生のパッチで満たされた庭のベッドはほんの2つしかなかった。

最初に、マークとレインは馬のパドックの1ヘクタールを開拓し始め、隣人はセミヨン、ソーヴィニヨンブラン、メルロー、カベルネソーヴィニヨン、プチヴェルドー種のブドウを植えるのを手伝うために入札しなかった。

彼らはガレージを地下室のドアに変え、近くに小さな庭を作ることにしました。

時間が経つにつれて、レインがバラに興味を持つようになると、庭は徐々に拡大しました。

「バラのためにベッドを大きくし続けなければならなかったので、今では本当に後ろに手を縛らなければなりません!」 彼女が言います。

以前の所有者は、スタニフォードが入居するまでに歴史的な家を復元していましたが、庭は未開発でした。

レインは、新しいバラの品種に対応するために花壇の境界を常に広げていると言います。

マークとレインはサニーハーストに700本以上のバラを植えましたが、そのうちの約300本は遺産品種です。古いスタイルのいくつかは1900年代以前のものです。

最初はレモンとピンクの色合いでしたが、すぐにアプリコットとより深い色合いを試しました。

「非常に多くの素晴らしい色があります」とレインは言います。 「私は庭がどれほどいっぱいになっていて、彼らが自分のことをするのが好きです」

「レインは非常に優れたアーティストであり、彼女はカラーパレットを設計しました」とマークは言います。 「ランダムではありません。」

彼女のお気に入りのバラ品種、スーベニール・ド・マニー・レオニー・ヴィエノットは、家に通じる小道を歩き回り、またガレージに立ち向かいます。

ワインを買いに来る訪問者は通常、庭をさまよい、マタマッタップ川とブラックウッド川の渓谷の景色を眺めます。

「私はすべてのバラが描かれた地図を持っているので、人々が見に来たとき、彼らはそれを持って行くことができます」とレインは付け加えます。

柑橘類の木もバラを補完するために庭全体に点在しています。

「私は香りが好きで、バラの中でどのように結実しているかを見ることができます」とレインは言います。

ロマンチックな牡丹の花は、サニーハーストを結婚式の人気のある目的地にします。

彼女は、色のポップを提供するグラウンドカバー植物と、関心のある構造植物を慎重に選択しました。

「ここは乾いているので、バラの下に重い植え付けをして、バラを涼しく保つのが好きです。」

マークは構造的な作業を行い、ブドウ園のパドックから集めた岩を庭の縁、階段、壁として使用しました。

今では庭ができており、彼らは毎週の整理整頓と花の行き止まりを維持するのは比較的簡単だと言います。

昨年まで、レーヌとマークは同様にブドウ園ですべての剪定を行っていました。

「幸いなことに、私たちが選ぶのを手伝ってくれる友人が何人か残っています」と、Laineは笑顔で付け加えます。

満開の庭のバラ。

繊細なフロリバンダが上昇しました。

サニーハーストの庭では、毎年最大6回の結婚式があり、テニスコートにマーキーが設置されています。

ほとんどのカップルは、家とほぼ同じ年齢であると考えられている巨大なモートン湾のイチジクの木の下に結び目を作ることを選択します。

「私たちは達成したことを非常に誇りに思っており、それが私たちがそれを共有したい理由です」とLaine氏は言います。

「マークと私が立ち上がって行かない日は決してありません。

ブリッジタウンでの生活は明らかに彼らに合っています。 「私たちはここでそれを崇拝します」とマークは言います。 「とても思いやりのあるコミュニティです。」

そして、減速する計画については?

「私たちはここでそのすべての秒を愛し、できる限り私たちがやっていることをやり続けることを望みます」と、レインは言います。

サニーハーストの更新

この記事は、2017年にCountry Styleマガジンの2月号に最初に掲載されました。

マークとレイン・スタニフォードは、受賞歴のあるワイナリーと庭園を売却しました。 現在の所有者はカップルの遺産を引き継ぎ、厳選されたブドウから高級ワインを生産しています。 このプロパティは、プライベートな機能やイベントに利用できます。 詳細については、SunnyhurstのWebサイトをご覧ください。

タグ:  改修 キッズルーム リビング&ダイニング 

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