スウォンジーリトリート

スウォンジーリトリート

フレシネ半島のザハザードとして知られる頑丈な花崗岩のピークは、ピアモントに滞在するゲストのために恒久的なショーを開催しました。 タスマニアの東海岸にあるグレートオイスターベイの地平線に沿って伸びており、雲に覆われていたり、夕焼けの中でピンク色に輝いていても、常に変化する気分を見せています。 ピアモントのビーチサイドのコテージには、あらゆる豪華さと快適さが備わっていますが、窓の外に広がる劇的なパノラマは、ここで自然が中心になっていることを思い出させます。 「タスマニアの自然の美しさに囲まれ、自然の一部を感じて逃げるのに非常に穏やかでリラックスできる場所です」と、妻のマリー・フォン・ハニエルとともに、控えめで持続可能な哲学に従ってピアモントを経営するフアン・メイズ・カサスは言います。ゲストは周囲の環境を軽く歩きます。

スウォンジーの南3キロ、フレシネ海岸にあるピアモントは、1817年に定住した240ヘクタールの土地です。元の所有者であるロバートウェバーが1838年に2階建ての家屋を建て、乳牛と羊を飼い、そして大きな果樹園を設立しました。 1990年代半ばに、マリーの父であるドイツの牧師であるRuprecht von Haniel-Niethammerが、木材用にクルミの木を育てるために土地を購入しました。 土地は木材ベンチャーに適さないことが判明したため、彼はゲストコテージの建設を始めました。 「彼はこの施設に恋をし、クルミの木を育てられなかったとき、地元の石や木材などの天然素材の最初のコテージを建てました」とフアンは言います。 「彼はここでもすべての造園を行い、その場所の特徴である石の円形劇場を建てました。」

マリーとファンはさらにピアモントを開発し、石と突っ込んだ大地のコテージと地中海にインスパイアされた広々としたスイート6棟を建設し、前浜に点在するコテージを合計21棟にしました。また、ドウェインが主preするレストランを設立しましたバークは、1年前にバス海峡を渡った新しいコンサバトリースタイルのウィングで、ビクトリア州の有名なシェフです。 ダイナーは、地元の魚やカキを含む新鮮なタスマニア産の食材を使用したメニューから選択し、ストーニークリークの河口をグレートオイスターベイのターコイズブルーの海の向こうに眺めることができます。

カップルや家族に適したさまざまなレイアウトのコテージは、低い崖に沿って点在し、ビーチの横には草が茂った砂丘があります。 茂みに囲まれたものもあれば、カラフルな岩壁の庭園に囲まれたものもあります。 マリーの父によってレイアウトされたこれらは、エキウム、シアノトス、アイリス、花の咲くリンゴとサクラ、および暴動のガザニアの明るい尖塔で、海を背景に色の炎を形成します。 素朴な外観のコテージもあれば、スタイリッシュに控えめなコテージもありますが、すべてが非常に快適で、1日から2日滞在して景色を眺めることができます。

「ここには温暖な気候がありますが、冬には暖炉があり、人々はリラックスするためにここに来ます」とフアンは言います。 「しかし、夏にはカヤックを楽しんだり、マウンテンバイクに乗ったりしたいかもしれません。」ピアモントには2つのプライベートビーチと独自のウォーキングトラックがありますが、敷地を超えて、ブドウ園とセラーで有名な地域にはもっと多くのものがありますドア、クルミ、オリーブの木立、ベリー、カキ、魚介類、白い砂浜。 コールズベイの漁村、国際的に認知されているムールティングラグーン(黒い白鳥が羽を落とす鳥の楽園)、フレシネ半島、マリア島へのフェリーターミナルまで車で40分です。 この通りは、高速車線から逃れるのに最適な場所であり、タスマニアで最も美しい地域の1つを探索するのに最適な拠点です。

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